Dunia kulinari Malaysia sekali lagi dikejutkan dengan berita membanggakan apabila seorang anak tempatan berjaya memahat nama di persada antarabangsa. Zaini Ahmad, yang sebelum ini tular dengan kepakarannya dalam pembuatan piza, baru-baru ini telah mewakili negara ke pertandingan berprestij Pizza World Championship 2026 yang berlangsung di Parma, Itali.
Penyertaan Zaini bukan sekadar suka-suka, malah beliau berjaya membuktikan bahawa bakat dari Malaysia mampu bersaing dengan pembuat piza dari seluruh pelosok dunia, termasuk dari negara asal hidangan ikonik tersebut. Pencapaian ini sekaligus meletakkan Malaysia dalam peta kulinari dunia bagi kategori pembuatan piza autentik.
Kejayaan Membanggakan Di Parma: Kedudukan Ke-92 Dunia
🔥 BARANG VIRAL TIKTOK / SHOPEE MURAH 🔥
Dapatkan koleksi pilihan terbaik dengan harga paling rendah di Shopee!
KLIK & GRAB SEKARANGBertanding di Parma, Itali, yang merupakan 'lubuk' kepada pakar-pakar piza dunia, bukanlah satu tugas yang mudah. Zaini Ahmad telah menyertai kategori yang sangat mencabar iaitu Napolitana STG Pizza. Dalam kategori ini, beliau berjaya menduduki tempat ke-92 daripada keseluruhan 112 peserta yang bertanding. Walaupun senarai tersebut masih di peringkat belum rasmi, kedudukan dalam kelompok 100 terbaik dunia adalah satu pencapaian yang luar biasa bagi seorang wakil dari Asia Tenggara.
Selain kategori Napolitana, Zaini turut menguji kepantasan tangannya dalam kategori "The Fastest". Dalam kategori ini, peserta perlu membuka lima doh piza dengan kadar kelajuan yang paling optimum. Zaini berjaya mencatatkan masa 01:27:02 saat, yang meletakkannya di kedudukan ke-17 daripada 29 peserta. Ketangkasan ini menunjukkan bahawa beliau bukan sahaja mementingkan kualiti rasa, tetapi juga kemahiran teknikal yang tinggi di dapur.
Secara keseluruhannya, Pizza World Championship 2026 ini melibatkan seramai 770 peserta dari 50 buah negara. Berada dalam kelompok tersebut memberikan pendedahan yang sangat bernilai buat Zaini untuk terus memajukan kerjayanya dalam bidang ini.
"Jangan Panggil Saya Cef" – Sifat Rendah Diri Zaini Ahmad Jadi Perhatian
Di sebalik kejayaan yang dikecapi, apa yang lebih menarik perhatian netizen adalah sifat rendah diri yang ditonjolkan oleh Zaini Ahmad. Menerusi hantaran di platform Threads, beliau secara terbuka meminta orang ramai agar tidak memanggilnya dengan gelaran 'Cef'. Menurutnya, gelaran tersebut membawa tanggungjawab yang sangat besar dan beliau merasakan dirinya masih belum layak untuk memikulnya.
"Saya hanyalah seorang pizza chef, sama seperti pizza chef lain di Malaysia. Bagi saya, gelaran 'chef' itu sangat berat," jelas Zaini dengan jujur. Beliau menegaskan bahawa perjalanannya masih jauh dan penglibatan dalam pertandingan antarabangsa ini hanyalah satu permulaan untuk beliau menimba ilmu, bukannya petanda bahawa beliau sudah mencapai kemuncak kejayaan.
Sikap profesional dan rendah diri ini mendapat pujian ramai. Di kala ramai individu ghairah mengejar gelaran dan pengiktirafan, Zaini lebih selesa fokus kepada kualiti kerja dan proses pembelajaran yang berterusan. Beliau menyifatkan dirinya masih dalam proses 'berguru' dengan pakar-pakar dunia di Itali.
Kepentingan Kategori Napolitana STG Dalam Dunia Piza
Ramai mungkin tidak menyedari betapa sukarnya bersaing dalam kategori Napolitana STG (Specialità Traditionale Garantita). Ini adalah kategori yang mengikut piawaian tradisional piza dari Naples, Itali. Setiap bahan, teknik menguli doh, malah suhu ketuhar mestilah mengikut spesifikasi yang telah ditetapkan sejak turun-temurun.
Zaini Ahmad sanggup terbang jauh ke Itali untuk memastikan beliau mendapat ilmu yang betul terus dari sumbernya. Penyertaan dalam kategori ini memerlukan ketelitian yang luar biasa. Kesilapan kecil pada tekstur kerak piza atau cara penyebaran sos tomato boleh menyebabkan markah ditolak dengan banyak oleh juri profesional. Dengan menduduki tempat ke-92, ia membuktikan bahawa Zaini telah berjaya menguasai asas-asas piza tradisional Itali dengan baik sehingga diiktiraf di peringkat global.
Sokongan Peminat Dan Inspirasi Buat Anak Muda
Kejayaan Zaini Ahmad ini bukan sahaja diraikan oleh ahli keluarganya, tetapi juga oleh ribuan peminat seni kulinari di Malaysia. Di media sosial, rata-rata netizen memberikan kata-kata semangat dan bangga dengan keberanian Zaini untuk membawa bendera Malaysia ke Pizza World Championship. Ramai yang berpendapat bahawa langkah Zaini ini akan membuka pintu kepada lebih ramai anak muda Malaysia untuk menceburi bidang kulinari secara serius di peringkat antarabangsa.
"Jangan panggil saya cef, itu kejayaan bagi saya ialah dapat belajar dari yang terbaik," kata-kata ini menjadi inspirasi bahawa dalam mengejar impian, proses pembelajaran adalah lebih penting daripada sekadar mengejar trofi atau kedudukan. Zaini membuktikan bahawa dengan minat yang mendalam dan usaha yang gigih, seorang pembuat piza dari Malaysia juga mampu berdiri sama tinggi dengan pakar dari Eropah dan Amerika.
Zaini turut mengucapkan ribuan terima kasih kepada semua pihak yang menyokongnya, sama ada dari segi moral mahupun tajaan. Beliau menyifatkan sokongan rakyat Malaysia sebagai pembakar semangat untuk beliau terus memberikan yang terbaik dalam setiap piza yang dihasilkannya selepas ini.
Masa Depan Zaini Ahmad Selepas Kejuaraan Dunia
Pulang dari Itali, Zaini Ahmad pastinya membawa pulang "beg" yang penuh dengan resepi, teknik, dan pengalaman baru. Meskipun beliau menolak gelaran 'Cef', komuniti peminat makanan di Malaysia pastinya sudah menganggap beliau sebagai salah seorang pakar piza terbaik di negara ini. Langkah seterusnya buat Zaini adalah untuk terus memartabatkan kualiti piza di Malaysia agar setanding dengan standard antarabangsa.
Kejayaan di Parma ini hanyalah satu batu loncatan. Dengan semangat yang ada, tidak mustahil pada masa hadapan, nama Zaini Ahmad akan menduduki kelompok 10 terbaik pula. Apa yang pasti, dedikasi beliau terhadap seni pembuatan piza adalah sesuatu yang patut dicontohi oleh semua. Syabas Zaini Ahmad!
🔥 BARANG VIRAL TIKTOK / SHOPEE MURAH 🔥
Dapatkan koleksi pilihan terbaik dengan harga paling rendah di Shopee!
KLIK & GRAB SEKARANG
.png){kind=logo}
Facebook
TikTok
YouTube
0 Ulasan