Dunia kulinari tanah air sekali lagi dikejutkan dengan berita membanggakan apabila salah seorang anak tempatan, Zaini Ahmad, dipilih untuk mewakili Malaysia dalam acara berprestij di peringkat antarabangsa. Beliau dijadualkan bakal menyertai Kejohanan Dunia Piza (Campionato Mondiale della Pizza) yang akan berlangsung di Parma, Itali pada 14 hingga 16 April 2026 nanti.
Kejohanan ini bukanlah calang-calang acara kerana ia merupakan medan pertemuan bagi ratusan pakar piza dari seluruh pelosok dunia. Bagi Zaini, peluang ini adalah satu pengiktirafan besar terhadap bakat dan usaha kerasnya selama ini dalam mendalami seni pembuatan makanan ruji masyarakat Itali tersebut.
Pengalaman 7 Tahun Di Scotland: Modal Besar Zaini Ahmad
🔥 BARANG VIRAL TIKTOK / SHOPEE MURAH 🔥
Dapatkan koleksi pilihan terbaik dengan harga paling rendah di Shopee!
KLIK & GRAB SEKARANGSebelum melayakkan diri ke peringkat dunia, Zaini Ahmad bukanlah individu baru dalam industri kulinari. Beliau mempunyai pengalaman selama tujuh tahun bertugas sebagai chef piza di Scotland. Pengalaman bekerja di luar negara telah memberikan beliau pendedahan yang luas mengenai teknik pembuatan piza yang autentik serta standard kualiti yang tinggi.
Pada 23 Mac yang lalu, Zaini telah mengumumkan kepulangannya ke tanah air setelah sekian lama berkelana di perantauan. Keputusan untuk kembali ke Malaysia bukan sekadar untuk berehat, sebaliknya membawa misi besar untuk menyuntik inspirasi dan meningkatkan kualiti industri piza tempatan. Membawa semangat dari Scotland, beliau tekad untuk membuktikan bahawa anak Malaysia juga mampu menandingi kepakaran chef-chef dari Eropah dalam pembuatan hidangan klasik Itali.
Kejohanan Dunia Piza Di Parma: Medan Pertempuran Chef Terbaik Dunia
Kejohanan Dunia Piza yang diadakan di Parma, Itali, dianggap sebagai "Olimpik" bagi para pembuat piza. Acara ini bukan sekadar sebuah pertandingan, tetapi merupakan satu platform global yang meraikan kreativiti, tradisi, dan semangat dalam seni pembuatan piza. Setiap tahun, lebih daripada 770 peserta dari pelbagai negara akan berkumpul untuk menunjukkan kehebatan masing-masing.
Di sana nanti, para peserta akan dinilai oleh barisan juri profesional yang sangat tegas. Kriteria penilaian merangkumi teknik penyediaan, rasa, konsistensi doh, teknik pembakaran, serta persembahan visual piza tersebut. Terdapat pelbagai kategori yang dipertandingkan seperti Classic Pizza, Gluten-free Pizza, Freestyle, Pan Pizza, dan The Largest Pizza. Persaingan yang sengit ini menuntut fokus yang tinggi dan kemahiran teknikal yang sempurna daripada setiap peserta.
Cabaran Kategori Neapolitan STG & Acara 'Fastest'
Bagi penyertaan sulungnya ini, Zaini Ahmad telah memilih untuk bertanding dalam dua kategori yang sangat mencabar iaitu Neapolitan STG Pizza dan kategori Fastest. Kategori Neapolitan STG (Specialità Tradizionale Garantita) adalah kategori yang paling dihormati kerana ia memerlukan peserta mematuhi piawaian tradisi pembuatan piza Naples yang sangat ketat, termasuk penggunaan bahan-bahan tertentu dan kaedah pembakaran dalam ketuhar kayu.
Selain itu, kategori Fastest pula bakal menguji kepantasan dan ketangkasan Zaini dalam menyediakan doh piza dalam tempoh masa yang paling singkat. Menerusi hantaran di akaun Threads miliknya, Zaini mengakui ini adalah satu langkah besar untuk melihat sejauh mana kemampuannya pergi. Walaupun tidak meletakkan harapan yang terlalu tinggi untuk menang, beliau berjanji akan memberikan persembahan yang terbaik demi membawa pulang pengalaman berharga yang tidak dapat dibeli di mana-mana.
Kolaborasi Bersama Chef Hamid Di Maghribi Jadi Bualan
Sebagai persediaan mental dan fizikal sebelum terbang ke Itali, Zaini dilihat aktif melakukan latihan dan kolaborasi. Baru-baru ini, beliau telah mengembara ke Maghribi dan bertemu dengan seorang lagi jaguh piza terkenal, Chef Hamid. Pertemuan dua pakar ini telah menghasilkan sebuah video akrobatik piza yang menarik perhatian netizen.
Dalam video tersebut, Zaini dan Chef Hamid mempamerkan kemahiran luar biasa dalam melambung dan memutar doh piza (pizza spinning). Kemahiran akrobatik ini bukan sahaja memerlukan kekuatan fizikal, malah koordinasi tangan dan mata yang sangat tepat. Video kolaborasi tersebut tular dan menerima pelbagai reaksi positif daripada pengikutnya yang kagum dengan dedikasi Zaini dalam memartabatkan seni pembuatan piza.
Harapan Dan Doa Rakyat Malaysia Buat Zaini Ahmad
Berita penyertaan Zaini ke kejohanan dunia ini telah mendapat sokongan padu daripada netizen Malaysia. Ramai yang memberikan kata-kata semangat dan mendoakan agar beliau berjaya di Parma nanti. Malah, ada juga komen-komen mencuit hati daripada pengikutnya yang meminta beliau sekurang-kurangnya "menang nombor 99 ke atas", sebagai simbolik pengiktirafan di kalangan beratus peserta hebat dunia.
Zaini Ahmad kini menjadi simbol harapan bagi ramai anak muda yang ingin menceburi bidang kulinari, khususnya dalam pembuatan piza. Keberanian beliau untuk bertanding di tanah kelahiran piza itu sendiri membuktikan bahawa dengan azam dan usaha, tiada apa yang mustahil. Marilah kita sama-sama mendoakan agar Zaini Ahmad dapat melakukan yang terbaik dan seterusnya mengharumkan nama Malaysia di persada antarabangsa pada April ini.
🔥 BARANG VIRAL TIKTOK / SHOPEE MURAH 🔥
Dapatkan koleksi pilihan terbaik dengan harga paling rendah di Shopee!
KLIK & GRAB SEKARANG
.png){kind=logo}
Facebook
TikTok
YouTube
0 Ulasan