
Kedatangan bulan Ramadan yang mulia pastinya sinonim dengan pengambilan buah kurma sebagai hidangan utama ketika bersahur dan berbuka puasa. Bukan sekadar mengikut sunnah Nabi Muhammad s.a.w., namun pengambilan buah kurma sebenarnya disokong kuat oleh pakar pemakanan kerana kandungan nutrisinya yang luar biasa tinggi. Bagi rakyat Malaysia, lambakan jenis kurma di pasaran mungkin membuatkan kita keliru untuk memilih mana yang terbaik untuk kesihatan tubuh badan.
Penting untuk kita sedari bahawa setiap jenis kurma mempunyai tekstur, tahap kemanisan, dan profil nutrisi yang berbeza. Memilih kurma yang tepat bukan sahaja membantu menghilangkan rasa lapar dengan cepat, malah ia bertindak sebagai pembekal tenaga konsisten (slow-release energy) agar kita tidak mudah berasa letih atau lesu sepanjang menahan lapar dan dahaga. Dalam artikel ini, kita akan merungkai tujuh jenis kurma pilihan yang bukan sahaja enak, malah mampu memberikan impak kesihatan yang maksimum buat anda.
1. Kurma Ajwa: "Raja Kurma" Kegemaran Rasulullah
🔥 BARANG VIRAL TIKTOK / SHOPEE MURAH 🔥
Dapatkan koleksi pilihan terbaik dengan harga paling rendah di Shopee!
KLIK & GRAB SEKARANGTidak sah jika kita membincangkan tentang kurma tanpa menyebut Kurma Ajwa. Dikenali sebagai kurma kegemaran Nabi Muhammad s.a.w., kurma yang berasal dari Madinah ini mempunyai ciri fizikal yang unik iaitu berwarna lebih gelap, bersaiz agak kecil, dan mempunyai tekstur kulit yang sedikit berkedut tetapi isinya sangat lembut.
Dari segi rasa, Ajwa tidak terlalu manis berbanding variasi kurma lain, menjadikannya pilihan kegemaran mereka yang mementingkan kawalan gula. Apa yang lebih menakjubkan, kurma ini mengandungi kandungan magnesium yang tinggi. Magnesium merupakan mineral penting yang bertindak sebagai anti-radang dan sangat baik untuk kesihatan jantung serta sistem saraf. Mengambil Ajwa ketika berbuka puasa membantu menstabilkan fungsi tubuh dengan pantas selepas seharian berehat daripada makan.
2. Kurma Mazafati dan Safawi: Pilihan Tekstur Lembut & Premium
Bagi peminat kurma yang sukakan tekstur "basah" dan lembut, Kurma Mazafati adalah jawapannya. Kurma bergred AA yang banyak ditanam di kawasan tropikal Iran ini terkenal dengan warnanya yang coklat gelap kehitaman. Saiznya juga lebih panjang berbanding kurma biasa, memberikan kepuasan dalam setiap gigitan. Kelembapan yang tinggi pada buah ini menjadikannya sangat segar dan enak dimakan begitu sahaja.
Selain Mazafati, Kurma Safawi juga menjadi rebutan ramai setiap kali Ramadan tiba. Safawi mempunyai tekstur yang semi-kering tetapi tetap lembut apabila dikunyah. Ia sangat popular kerana kualitinya yang premium dan rasanya yang seimbang. Kelebihan utama Safawi adalah keupayaannya dalam membantu melancarkan sistem penghadaman, sekali gus mengelakkan masalah sembelit yang sering berlaku ketika bulan puasa.
3. Kurma Mariami & Mabroom: Rahsia Diet Dan Tekanan Darah Stabil
Adakah anda sedang dalam misi menurunkan berat badan atau menjaga diet sepanjang Ramadan? Kurma Mariami (juga dikenali sebagai Piarom) adalah pilihan yang sangat bijak. Kurma ini mempunyai kadar kelembapan yang rendah (sekitar 15%), menjadikannya kategori kurma semi-kering yang tidak melekit. Paling penting, Mariami tidak mengandungi kolestrol dan mempunyai kandungan gula semula jadi yang mudah diserap, memberikan tenaga segera sebaik sahaja anda berbuka tanpa menyebabkan pengumpulan lemak yang tidak diingini.
Manakala bagi individu yang mempunyai isu tekanan darah, Kurma Mabroom sangat disyorkan. Berasal dari Madinah, Mabroom mempunyai bentuk yang panjang dan saiz yang agak besar. Ia kaya dengan potassium, sejenis mineral yang sangat kritikal dalam membantu mengawal tekanan darah tinggi dan mengekalkan keseimbangan cecair dalam sel badan. Teksturnya yang sedikit liat tetapi kenyal memberikan rasa yang eksklusif dan mewah.
4. Kurma UAE Dan Kurma Bertangkai: Sesuai Untuk Pesakit Diabetes
Ramai yang bimbang untuk makan kurma kerana kandungan gulanya, terutamanya bagi penghidap diabetes. Walau bagaimanapun, Kurma dari United Arab Emirates (UAE) seperti jenis Lulu atau Dabbas sering menjadi pilihan kerana bentuknya yang bujur, tekstur separa kering, dan yang paling penting: kurang manis. Ini adalah pilihan yang sangat baik dan seimbang bagi mereka yang perlu memantau tahap glukosa dalam darah namun tetap mahu menikmati khasiat kurma.
Satu lagi jenis yang cukup popular di Malaysia adalah kurma bertangkai (seperti Deglet Nour yang sering dibawa oleh jenama Yusof Taiyoob). Kurma ini bukan sahaja cantik dipandang, malah kaya dengan pelbagai nutrisi seperti zat besi, kalsium, fosforus, dan sodium. Kelebihan kurma bertangkai ini adalah sifatnya yang serba boleh; ia boleh dimakan terus, dicampur ke dalam yogurt untuk sahur yang sihat, atau dijadikan bahan dalam pembuatan pastri dan kek tanpa menjejaskan khasiat asalnya.
5. Tips Kekal Bertenaga: Rahsia Air Nabeez Dan Kuantiti Ganjil
Selain memilih jenis kurma yang berkualiti, cara pengambilannya juga memainkan peranan penting dalam memastikan badan kekal cergas. Mengikut sunnah, kurma sebaiknya dimakan dalam kuantiti ganjil seperti 3, 5, atau 7 biji. Secara saintifiknya, pengambilan dalam jumlah yang terkawal ini mencukupi untuk membekalkan tenaga tanpa menyebabkan kenaikan gula mendadak.
Satu lagi rahsia untuk kekal bertenaga sepanjang hari adalah dengan mengamalkan Air Nabeez. Caranya sangat mudah: rendamkan beberapa biji kurma ke dalam segelas air kosong pada waktu malam dan biarkan ia semalaman (pastikan bekas bertutup). Minum air rendaman tersebut beserta buah kurmanya ketika waktu sahur. Air Nabeez bertindak sebagai minuman alkali yang membantu membuang asid berlebihan dalam perut dan membekalkan hidrasi yang lebih tahan lama sepanjang hari berpuasa.
Kesimpulannya, setiap jenis kurma mempunyai keistimewaan tersendiri. Sama ada anda memilih Ajwa untuk keberkatan dan anti-radang, atau Mariami untuk tenaga segera tanpa kolestrol, pastikan kurma menjadi menu wajib di meja makan anda sepanjang Ramadan 2024 ini. Selamat berpuasa dan semoga kesihatan kita semua terus terjaga!
🔥 BARANG VIRAL TIKTOK / SHOPEE MURAH 🔥
Dapatkan koleksi pilihan terbaik dengan harga paling rendah di Shopee!
KLIK & GRAB SEKARANG
Facebook
TikTok
0 Ulasan